Paté chinois - Mets lyophilisés Happy Yak

Paté chinois - Mets lyophilisés Happy Yak

Gastronomie et plein air font bon ménage avec les sachets Happy Yak, des petits plats savoureux faits au Québec qu'on peut glisser dans son sac à dos grâce à la lyophilisation, un procédé de conservation des aliments qui consiste à surgeler les aliments rapidement pour ensuite les placer dans un appareil sous vide afin d'en éliminer l'eau. Cette méthode permet de conserver l'aspect, la texture et la valeur nutritive des aliments. Pour les préparer, il suffit de verser le contenu du sachet dans un chaudron avec de l'eau et chauffer. Veuillez vous référer aux méthodes de préparation propres à chaque plat pour le temps de cuisson.

Détails

• Poids:110 g
• Calories: 440

Ingrédients

MÉLANGE DE BOEUF Boeuf haché extra maigre lyophylisé (boeuf, oignons, épices), maïs lyophilisé, Sauce (solides de glucose, amidon de maïs, protéines de maïs hydrolysées, fécule de pomme de terre, ail en poudre, sucre, caramel, extrait de levure, oignon en poudre, sel, tomate en poudre, épices), flocons d’oignons déshydratés.

MÉLANGE DE POMMES DE TERRE Flocons de pomme de terre, poudre de lait écrémé, sel, épices. Peut contenir : noix, arachides, sésame, oeuf, poisson, fruits de mer, soya, blé, moutarde.